22 October 2020
Home / News / Să râdem/plângem cu birocrația europeană: cum sunt piersicile de calitatea a doua?

Să râdem/plângem cu birocrația europeană: cum sunt piersicile de calitatea a doua?

Mulțumesc lu Andrei Babuș pentru pont. Din Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, prevederile stabilite pentru comercializarea de piersici și nectarine:

Categoria I

Piersicile și nectarinele din această categorie trebuie să fie de bună calitate. Trebuie să fie caracteristice pentru soiul respectiv. Pulpa trebuie să fie perfect sănătoasă.

Totuși, pot fi permise următoarele defecte ușoare ale epidermei, cu condiția ca acestea să nu afecteze aspectul general al produselor, calitatea, păstrarea și prezentarea în ambalaj a acestora:

— un ușor defect de formă,

— un ușor defect de dezvoltare,

— ușoare defecte de colorit,

— ușoare urme provocate de presiune a căror suprafață totală nu depășește 1 cm2

— ușoare defecte ale epidermei care nu pot depăși:

— 1,5 cm lungime, în cazul defectelor cu formă alungită,

— 1 cm2  suprafață totală în cazul altor defecte

Categoria II

Această categorie cuprinde piersicile și nectarinele care nu se încadrează în categoriile superioare, dar îndeplinesc cerințele minime specificate mai sus.

Pulpa nu trebuie să prezinte defecte majore. Pot fi permise următoarele defecte ale epidermei, cu condiția ca piersicile și nectarinele să își păstreze caracteristicile esențiale de calitate, păstrare și prezentare:

— defecte de formă,

— defecte de dezvoltare, inclusiv sâmburi despicați, cu condiția ca fructele să fie închise, iar pulpa să fie

sănătoasă,

— defecte de colorit,

— urme de lovituri, a căror suprafață totală nu depășește 2 cm, epiderma putând fi ușor decolorată,

— defecte ale epidermei, care nu pot depăși:

— 2,5 cm lungime, în cazul defectelor cu formă alungită,

— 2 cm2  suprafață totală în cazul altor defecte.

Uite așa se creează locuri de muncă. Propun ca și guvernul nostru să angajeze repede o ceată de tineri școliți la Paris care să conceapă standarde pentru vânzarea usturoiului îi piețe, după care să plătească o armată de inspectori care să prindă băbuțele care nu respectă regulamentul. Până nu vom avea comerț civilizat, standardizat, ordonat și supra-reglementat nu vom putea scoate capul în lume.

[layout show=”1″]

0 Shares
Share
Tweet
Share